2012年元月23日签到帖！！

czzdjm · 发表于 2010-1-23 07:37

终于成功一次，不枉早起一回。谢谢诸位了，下次继续努力。

傑少 · 发表于 2010-1-23 07:46

迟起床了，不过新人签到应该鼓励！！！

ella2004 · 发表于 2010-1-23 08:08

签到
楼主早了点
我只能坐板凳了

沉默的野猪 · 发表于 2010-1-23 08:51

http://www.flexonline.com/nutr/61（原贴地址）
这是一个关于蛋白质在体育中的作用的讨论。蛋白质归根到底不过是一种营养物。氨基酸是身体构建新的肌肉组织的砖瓦，它们是从日常饮食的蛋白质中分解得到的，如果你的蛋白质摄入量不够，那么你的肌内就不会增长，这是显而易见的。
      这也是蛋白质能在健身爱好者中经受住时间的考验的原因所在，因为它是肌肉增长的关键，从大师阿诺德到罗尼·库尔曼，每天控制蛋白质的摄入量已经是他们平常训练计划的基础。
      但是如今有太多误导人的信息，在网上从到底多少的蛋白质是每天所需的，到多少蛋白质能被消化吸收，再到何种形式的摄入对健身运动员是最佳的。在这里，我们整理了一些信息，列举出七种最常看的误解供参考。
      1 粉末的吸收比直接的食物摄入要好。蛋白质粉比较容易吸收，而吸收是增长肌肉块的重要部分。然而，人类的蛋白质源泉，比如蛋、奶制品，家禽、红色肉类（牛、羊等）和鱼，它们虽然成分不完全一样，但氨基的种类都比较全。只是有的食物在个别种类的氨基上要高于其它的，这也是为什么很多人认同卡特说的红肉对各种各样的肌肉都是必需的（红肉好啊，多吃点）。卡特说:"当我不吃红肉时，我的肌肉块不能很好的生长，而当我每天吃一次或两次的时候，就好多了。"是不是红肉中有铁、维他命B或者肌肉素？可能吧，它也可能拥有某种独特的氨基化合物使合成更多的蛋白质。
      为了得到最佳的肌肉增长效果，不要死板的只靠粉末，也要选择更广的食物，再配合粉末的摄入在每次的训练前后，这样可以比较简单且合理。在不同的食物中有不同的氨基种类聚集量，它们可能对你的肌肉增长有着不可替代的作用，所以不要只坚持吃一两种固定的食物和蛋白质粉末。
      2 健者每天靠吃一两种蛋白质来增加肌肉，例如，一个200磅的人每天会吃300克的蛋白质外加足够卡路里来自碳水化合物，为了可以有过剩的热量。当然，蛋白质和卡路里是肌肉生成的基础。但是你可以靠吃混和食物来刺激你的身体：每十天左右要有一两天要有400、450或者500g的蛋白质摄入。最理想的是在训练日的当天这么做，可以更好的刺激肌肉的生长。控制摄量能导致蛋白质的合成，特别是要在血液中保持过剩的氨基酸，这样可以促成肌肉的生长。仍然每天坚持对同种的蛋白质摄也很不错，但是偶尔必需要有不同种的蛋白质摄入，特别是当消耗很大的时候。
   3 每个人每一磅重的身体就需要一克的蛋白质。虽然这样的说法已经很流行了，但是这也不是一成不变的。比如训练特别刻苦的人要把这个量增加到1.5g/磅，但是（记住一点，不管你吃多少蛋白质，如果你训练不够刻苦，一切都白费。）
      关键是你要把蛋白质摄入和你的训练联系起来。如果你是个新手，你可能训练量不会这么大，而且你也不应该训练量太大。这样你应该比刚才所说的比例还要降低一些。而如果你是个训练量大的人，就坚持以上的比例吧，但是要是效果不明显就不要犹豫，快增加你的蛋白质摄入量。
   4 你每餐只能消化部分的蛋白质摄入。不知怎么的，人每餐无法消化超过30g蛋白质摄入的想法被人们接受了。试着想想，你会认为阿诺德会在3个小时内只靠30g蛋白质生活吗，每餐只吃下4到5毫丝的鸡肉吗，再想想，每个人的消化能力和对蛋白质的需求力不同，每个人对蛋白质的需要是根据你的体重和训练的程度决定的，人越重或训练越刻苦，你对蛋白质的需求就越高。反过来说，你需要越大，你就能消化吸收越多，一个200磅重的人一般来说要比一个160磅重的人有能力消化更多的蛋白质每餐。消化能力还和你平时习惯的摄入量有关，你习惯了大摄入量，那么你的消化蛋白质能力就越强。
   5  奶类的蛋白质促进脂肪生长，这是不变的神话。奶类蛋白质（低脂肪或无脂肪的奶类，奶烙和酸奶，）会促成脂肪生成和保持住水份这样的想法很可惜是不够准确的。奶制品很好，是蛋白质的源泉，还有一些研究表明奶制品混和一些低卡路里的摄入，可以防止脂肪流失。
      对奶制品的误解是大部分的人认为奶烙（包括无脂奶烙）都包含着过多的钠，这些纳元素可引起水保留。但事实光靠奶烙中的纳对健身者来说还远远不够，他们需要更多。
      钾可使细胞兴奋，细胞又是营养交换的地方，用来修复肌肉，因此由于钾的参与，可以促成肝糖的储存和间接使肌肉增长，所以钾也很重要。另外，纳不是全部错误的罪魁祸首，如果你突然增加了纳的摄入量，水的平衡可能就要出问题了。所以你要每天很规律的摄入纳盐，这样你的身体就相对而言要适应一些，体内的水份也会相对平衡了。
      6 蛋白质不是一切能源的源泉。这个错误是许多以节食为主的健身者所常犯的。他们认为缺少炭水化合物会使肌肉减少。然而，你在节食的时候，身体会把摄入的蛋白质用来当作燃烧的能源，要是再加上低卡路里和低炭化合物的饮食就能导致肌肉组织被分解，但如果增加蛋白质的摄入，身体会把肌酸合成的新蛋白质代替肌肉组织中的蛋白质。这样做那些肌酸就被最终分解，在一个叫做糖质新生的过程中，肌酸被转化成了葡萄糖。神话的打破者说：当炭水化合物下降的时候增加蛋白质，你就可以不让肌肉组织流失了。
      7 补充蛋白质可促进蛋白质的生长。比如一杯麦片产生出6g蛋白质，一半生熟的百吉饼提供了11g，2碗意大利面条有16g 。虽然这是事实，但是吃那些是没用的，由于那些食物里的氨基酸成分不全面，身体无法合成蛋白质。
         要想得到全面的、可生成氨基酸的食物，应该到肉类中找寻，比如鱼啊，红肉，牛奶和蛋，这些都是很好的，这些里有全部所需的氨基酸，有了它们，身体就可以合成蛋白质了。在非肉类的食物里获得的只能叫做补充物或者叫‘垃圾’蛋白质，它们没身体合成蛋白质所必需的全面氨基酸

加和减 · 发表于 2010-1-23 09:22

周末也不能忘了签到！

加和减 · 发表于 2010-1-23 09:23

时间过得好快，都2012年了！世界末日吗？

waizi · 发表于 2010-1-23 09:57

精彩健身每一天，签到不分早晚。

菜鸟也健身 · 发表于 2010-1-23 10:07

周末比平时人还多.

傑少 · 发表于 2010-1-23 11:01

2010不是世界末日，如果现在不能抑制温室效应的加剧，2030年那才是末日！！！

jerry · 发表于 2010-1-23 11:45

恭喜楼主

哈哈哈哈哈哈，有朋自远方来，满心欢喜~

签到~ 欢迎梁祝、恋恋风尘光临南京，我做东

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