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杰夫有金枪鱼,我有鲜鱼丸。杰夫有虾仁,我有罗氏虾。黄瓜,西红柿,青菜,健康搭配。符合营养金字塔。
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费用- n. \& P, a, `! W! ?
虾:15元
' t, j0 s9 q S8 N1 b0 ]黄瓜:1.5元/ |# I1 ~9 L5 K9 G4 v" H
鱼丸:10 元- @9 Y7 _& ~& B( ~& c+ @3 ]9 u
西红柿:2元) ]6 n' {( g) Q( c$ N" L
青菜:2元+ w: C" Q! `1 G, h1 o1 J; E
% O/ K" ~0 p" T P- r* g9 q C0 X一个人吃不完。2 I( D. H: t4 A$ m% a9 G5 G
1 h; [( H* ^3 l5 P M* Z5 R. X做法:* I: p6 h% J0 h- y& }2 {, @# M
黄瓜炒虾子, w" s8 {! V( N& D8 {6 T# `1 s! a
葱姜下油锅爆香,下虾子炒至变色,放料酒少许,盖上锅盖略闷去腥。下黄瓜片翻炒 ,加盐少许。炒熟后起锅。$ J$ O5 G) b! C4 h3 N T
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西红柿鱼丸青菜汤+ L$ X! V% I0 k/ v
西红柿下油锅翻炒,至西红柿汁流出,下鱼丸,葱姜翻炒。加入鱼汤,盐少许,加上锅盖闷至水开,下青菜少许,再闷30秒。起锅。
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吃完才想起可以发个帖,就拍了几张照片。
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黄瓜鲜嫩脆爽,虾肉白嫩,组合在一起别有风味。杰夫是凉拌的,我是炒的。
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3 V9 ~8 `5 X, W+ o: i. J% H番茄汁特有的微酸,加上鱼丸的鲜味,吃起来味道足。青菜作为点缀,色香味俱全。
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