困惑，请教关于营养的问题

- T0 O6 m2 M0 J小弟有几个关于营养问题！

1.假如我要20g蛋白质这一餐， 鸡肉100g有20g蛋白质 但算上吸收率就不到20g 那我是不是必须吃大于100g鸡肉才能保证这一餐有20g蛋白质？
; j8 c) M; ~! L2 计算蛋白质是不是只计算动物蛋白，像面条，面包，麦片里面的蛋白质就不计算了？
; S( y1 c' e4 s2 l! j3 q# a  ?3假如训练需要补充30g乳清蛋白加60g简单碳水，那简单碳水我可不可以用含有60g碳水的葡萄糖代替香蕉什么的可以吗？

三个问题的答案都是肯定的

1.可以多吃点
2.豆类的蛋白质含量较高，可以计算进去
3.可以

注：本人不是营养师

谢谢jerry