饭前沙拉能减脂

o'Hearn · 发表于 2011-4-28 16:45

饭前沙拉能减脂

减肥的最好方法-不要吃得过饱。一份宾夕法尼亚大学的医学报告显示，饭前吃些沙拉（蔬菜、豌豆、坚果）可以增加饱腹感，进而抑制正餐的食欲。尽量不吃热量过高的沙拉、奶油，它会毁了你之前的努力。

做沙拉小窍门

　　(1)做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。

　　(2)在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好。

　　(3)制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。

　　(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。

　 (5)制作蔬菜沙拉时，蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕，以保新鲜。

　　(6)沙拉入盘前，若用蒜头擦一下盘边，味道会更鲜。

　　(7)即制即食，不宜存放太久。& q- d4 r2 q V& Z; D( Z

4 a4 }4 z* w% M& J: U　　(8)制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。9 q+ N! p; t9 Q# g5 i- a

o'Hearn · 发表于 2011-4-28 16:52

9道瘦身沙拉容易弄又好吃

1.果仁黑米沙拉

　　取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
　　把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用

2.核桃无花果沙拉

　　这是一道令人很满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。
　　取半个菜头，切碎;4个胡萝卜，切碎;1只葱头，切好;1只熟苹果，切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干，切成条状;2只甜苹果，切好;一只橘子，取汁;125克核桃仁。
　　把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起，将其置入调料中，拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，将橘汁浇在上面，然后再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。

3.核桃沙拉

　　这可是一种人人都爱吃的沙拉。
　　取2只甜苹果，去核，切成片;2根芹菜，洗净，切好;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，切好的新鲜欧芹，酸奶调料。
　　将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。

4.土豆沙拉

　　这种沙拉总是让人垂涎欲滴，不过最好选择刚开始上市时的土豆。
　　取450克新鲜土豆，2汤匙切好的新鲜薄荷，豆腐调料。
　　先将土豆置于盐开水中煮软，切碎，沥去水分，晾凉，切成小碎片，与薄荷和豆腐调料拌好，放入冰箱，吃时取出即可。

5.胡萝卜苹果沙拉

　　半只柠檬，取汁;450克胡萝卜，切好;3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;香醋调料。
　　将柠檬汁撒在苹果上，防止变色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。

6.什锦沙拉

　　做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒，但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
　　取半棵莴苣，洗净，切成条状;1把芹菜，洗净，切好;2只小葫芦，切碎;4只西红柿，切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
　　做绿沙拉时，也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。

7.松子沙拉

　　松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
　　取4只西红柿，切块;6只小萝卜，切好;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽，75克松子;香醋、酸奶调料。
　　将所有原料都混入香醋、酸奶调料中，拌好即可食用。

8.韭菜榛子沙拉

　　韭菜是味道颇佳的蔬菜，需要烹调一下，当然时间不能长，否则会破坏其中的维生素。
　　2根韭菜洗净，切成丁;1只红辣椒，去子，切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。
　　将韭菜放入盐开水中焯2分钟，然后用凉水冲一下，使之冷却，将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中，调味，与香醋、酸奶调料拌好即可。

9.菠菜菜花沙拉

　　做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。
　　取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花，洗净，切成小块;450克菠菜，洗净撕成条状;2-3个甜苹果，去核，切片;50克葵花子或黄豆奶酪，切丁或片;香醋调料。
　　如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌好，加入香醋调料。

Michael · 发表于 2011-4-28 17:25

令人垂涎啊！

jerry · 发表于 2011-4-28 22:22

哈哈我喜欢饭后吃点水果沙拉

hbbdmw · 发表于 2011-4-29 07:23

不错的东西，注意饮食是减肥的第一要素！

maieuyt · 发表于 2011-4-29 10:59

还在为练出完美的六块腹肌发愁么，2011年4月14日签到-今日起连载减脂的30种妙招（签到可看）：http://www.yingk.com/forum-viewthread-tid-10581-fromuid-1877.html
教你30种方法去掉你多余的肥肉。每日教一招，抢鲜发表在每日签到贴，设置隐藏希望大家养成上论坛先签到好习惯！

健身快乐 · 发表于 2011-4-29 12:16

懂得越多了解越深刻，加强运动饮食相助是增肌减脂的不二法门！

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