奥巴马2008年参加美国总统竞选时,在接受某家媒体采访时曾说过:“通常我一周锻炼六天,每天45分钟。一天举杠铃,一天做有氧运动。我希望一天能做90分钟的运动。”奥巴马22岁时决定要戒酒,并开始健身计划。每天跑步3英里,一直坚持到现在。奥巴马常不定期地和朋友、工作伙伴一起打篮球,他甚至想把白宫里的保龄球馆改建为篮球场。到了夏天,奥巴马更成了疯狂的健身迷,在芝加哥时,他曾一天内三次光顾当地的一家健身会所,总共待了3个小时。
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( @* Q: _1 M7 v# a$ {: b; z$ V 奥巴马非常喜欢西兰花,结束锻炼之后,他会吃坚果、蛋白质条,喝一杯有机浆果茶。各种营养素进食比例要适当,每天的碳水化合物应摄取250克,蛋白质应摄取100克,膳食纤维应摄取30克,脂肪应摄取56克。
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1.碳水化合物应注意多摄取粗粮,减少精制白面的摄取。& y! K/ _$ F9 K& m
2.摄取蛋白质时,应尽量做到植物蛋白跟动物蛋白一起吃。9 M+ N, U, Y8 y, C- j9 j$ b* W
3.膳食纤维应摄取足够,包括蔬菜和水果,可以保持肠道的健康,减少肠癌的发生,也有助于控制体重,帮助减少肉类的摄入,但也要注意不可过量地吃,过多进食会妨碍铁、镁等重要元素的吸收。' f1 b2 b% Y O: b* O/ B% r3 r
4.脂肪的摄取应尽量远离反式脂肪酸,因为有可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化以及糖尿病和老人痴呆症等疾病。也要注意用油量和烹调方法,应多使用蒸、烫、上汤等烹调方式,避免过多地摄取油分。
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[" \2 z' V# M1 l( N 水果、坚果当零食8 U# _( B+ V1 _8 b1 t: d% ]* I
& p7 ?6 b+ I. v; l 许多精英阶层都会遇到开会、加班等原因不能准时吃饭,这时候千万别以饼干、蛋糕、膨化食品、薯片、巧克力来充饥,这些食物既没营养又高热量,最好以水果和坚果来代替。水果富含多种维生素和膳食纤维,能平衡体内的酸碱度,令身体更加健康,而且热量又低;坚果含有丰富的多不饱和脂肪酸,耐饱能提供持久能量之余,更能减低患心脏病的风险。当然,坚果虽好,但热量高,所以每天吃一把就足够了。
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专家饮食建议
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% W- @- g; Q" K: P. v/ l/ } 与我们的生活结构更贴近的营养饮食方法。
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三餐都要吃,要合理、均衡
8 ~9 f& P# a1 k9 @ 不吃早餐,容易造成胃炎、胃溃疡,会使得体质变酸,患上慢性病。
( H( I" S' `# z. {, U" t 早餐 占全天分量的35%,最好包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等;
! O' z% c8 s4 y: O& h/ ? 午餐 占全天分量的40%,午餐应是一天里占全天分量最多的,既可保持下午充沛的活力,又不必担心消化不完全而累积脂肪;
2 z) o9 {4 g2 K1 C 晚餐 占全天分量的25%,是一天里占分量最少的,因下午5时过后,新陈代谢开始减慢,身体逐渐进入休息状态,吃过多或过饱,身体会消耗代谢不完全,堆积毒素,形成宿便,更会长脂肪。
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9 r+ U1 I$ c; T, Z3 z 专家运动建议
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0 ?: ?6 [1 q0 k: s# a) W# F3 K 对中年男性而言,尤其是事业成功人士,最关键的还是要培养对健身的兴趣。可以参照奥巴马的锻炼方式,结合有氧运动与其他运动,年长的男性建议加长时间,加强强度。
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1.去健身俱乐部锻炼最好选择私人教练,通过测试后制定适合自己的一套健身计划。) E! C8 C$ H) m+ b8 g) ?3 A
2.每周至少3~4次的锻炼(包括有氧练习、力量练习)。有氧练习包括中高强度:跑步机、运转机、登山机、动感单车、搏击操、踏板操、拉丁操。低强度:瑜伽(流瑜伽)、太极、身体平衡、普拉提。- G( m$ g7 \9 y/ ?: r
3.每次练习时间在45~60分钟,选择中强度的练习。
" T; s9 N& R7 h: g7 n8 ?' \ 4.饮食与运动相结合才能达到减脂的效果,不能空腹运动,最好饭后1到1个半小时进行练习。如果时间比较紧,方可在练习前30~40分钟吃一些流食(燕麦片、粥类)或者简单碳水化合物。: J0 c/ }! C. h9 S8 c1 x/ p0 Q9 F
5.锻炼后补充维C、蛋白质(蛋白粉等)、简单碳水化合物(香蕉等)。( K, I) [2 V# g) E5 `* h z) L- j
6.练习前20分钟饮用200~250毫升水,练习过程中及时补充水分,最好饮用白开水或者饮用碱性电解质饮料。/ E0 Z% I" U4 q x1 t/ @, f
7.饮食上少吸烟,少喝酒,每天零时之前就寝。$ F% }/ X, V q! c2 Q# H8 m0 Q
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