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力量、运动与健康:来自动物界的启示(1)(译自美国《大众科学》杂志)

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杰夫刘易斯 发表于 2013-2-12 19:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
力量——并非可有可无9 V1 K: H  K2 M1 {& ^* v& n
人们对于力量的看法相差很大。有人对它如痴如醉。有人对它不屑一顾。总的来说,我们属于前一类。后一类人可能不服气:我不喜欢举重。好吧,那你喜欢什么运动呢?任何需要移动和发力的运动都需要力量。现在名单上还剩下什么?。。。没有了。
: {* X5 o0 M' j. Q对不起,我是个大忙人,喝啤酒对我来说就算运动了。依靠汽车和电梯,我把自己每天所做的功降低到极点。好吧,看起来你现在依然能维持生活,虽然是非常低质量的。暂且不说这种生活方式对内脏器官造成的各种伤害,有一天你会发现自己吃东西、起床和去卫生间都非常困难,而这一天肯定会比经常运动的人来得早得多,直接原因就是你的肌肉,特别是你全身最重要的肌肉——腿部肌肉,失去了力量。8 X+ S8 ~" ]# f" C, E
抱歉,我又用假想的争论来开始文章了。事实上,上面这段话只想说明两个问题:5 X" F7 i( ~0 d) w# B
第一,        人类的任何活动都需要力量。如果粗略地分个类,大致有三类:移动别的东西,这可不止是举重,也包括提起你的箱子或者抱起你的女朋友;移动你自己,从橄榄球场上的奔跑,直到起床这种小事;“咬”东西。。。抱歉,我知道你不爱咬人,我们的牙齿主要是为了咀嚼食物,用这个词,是为了在生物学意义上更一般一些。我们能把这三类活动按重要性排个序吗?移动你自己恐怕最为重要,谁也不喜欢坐在轮椅上,虽然那样也能移动;移动别的东西,重要性就降低了很多;吃本来是一件很重要的事请,鉴于我们的牙齿基本上都能满足需求,就排在最后。
4 \3 s  C. J5 ^4 P, k第二,        人类力量的需求既有直接的生活需求,也有间接的健身和娱乐需求,后者我们叫做“体育运动”。: j; ^! a; E2 t! f
生活和运动对力量的需求是完全不同的。前者中,对力量要求较高的我们都尽量借助机械完成,例如起重机(移动别的东西)、汽车(移动你自己),要求较低的我们只要力量够用就行,很少会有人想要破“逛街速度纪录”。不过,我们在运动中总是要挑战极限,这就要求不断打破力量的极限。不过,运动中我们对力量的要求只包括前面三类中的前两类。
3 c# {) a5 E+ G' \尤塞恩博尔特和迈克鲍威尔是移动自己的大师。前者能以9秒58完成百米,后者能跳出8.95米。乔纳斯兰塔宁和安德泽克斯坦纳斯泽克是移动重物的大师,前者能深蹲起575公斤的重量,后者能深蹲起相当于自己体重6.01倍的重量。我们认为,他们4位代表了人类最强的力量。
( }! P6 Q4 m( F- S* V, U为什么我们不选择跳高、三级跳远世界纪录保持者,以及橄榄球、足球明星,或者举重、链球世界纪录保持者,以及格斗明星呢?
4 {; ?2 _) `9 P# X/ W这是因为越是规则、战术、技术简单的运动,运动成绩越直接地取决于人类的基本运动素质。而足球、格斗运动员要把大多数经历放在技术、战术训练上。当然了,任何运动的成绩都不完全取决于力量,但跑步、跳跃、下蹲是与力量关系最密切的三个项目。事实上,跑、跳、蹲也是人类,以及所有动物都基本的三种运动能力。
$ @$ U2 L5 J# M3 [. R' ?% S6 i这里有必要专门说一下格斗。虽然格斗看起来比较特殊,但所有技术动作都可以归入移动自己(拳、脚、膝)和移动别的东西(摔跤)。力量在格斗中算不上决定性因素,甚至连最重要的因素也不是。虽然曾经有泰拳手在实验室里测出踢击2000磅的惊人力量,但冠军们普遍认为,在格斗中,技术和战术比力量更为重要。7 F; w& T9 v9 Z
有的人可能会提出游泳,但它并非人类的必须技能,而且从任何一个方面看,对力量的需求都不及我们上面提到的三种运动。) x! K+ J4 v( ?
那么,为什么我们在描述移动自己和移动别的东西的最强力量时,都各自选取了两名代表呢?
" a( s5 s4 w9 l1 ]/ {原因是,我们无法判断这两组运动员中,哪个人更能代表自己这一组。  N! u$ V" a0 Q
奔跑是人类,以及所有动物最基本的运动技能。但从力量的角度讲,短跑之王却未必能超过跳跃之王。事实上,实验表明,水平接近的运动员,跳远时腿部产生的力量是奔跑时的1.5~2倍,这也和二者的性质相符,因为跳远是单次发力,而奔跑是持续发力。从力量角度讲,单次发力的项目永远都要比持续发力的项目更接近极限。" r) Z( g/ a$ Y7 A& M3 h
衡量移动别的东西的力量,最简单的办法当然是看移动东西的重量。但问题是,不同的人体重相差很大,体重大的人平均力量也大,但每个人能发挥出最大力量时的体重却基本上由基因确定。所以,每个人出生时力量可能达到的极限也相差很大。) w: V  T3 L9 `* ?( N9 \
但是,我们绝大多数人一生中能达到的力量都远小于自己的极限力量。通常情况下,体重小的人对自己潜力的挖掘程度更大,这体现在他们移动的力量与自己体重的比值更大。乔纳斯兰塔宁深蹲重量是自己体重的4.18倍,只有安德泽克斯坦纳斯泽克的2/3。7 A, r( C7 J9 {8 P/ q9 }9 t6 M
对人类来说,这个差异还不太明显。如果我们将考查范围扩大到整个动物界,差异就十分明显了。大象能搬运9吨的东西,但这只是他们体重的1.7倍。而有的昆虫能搬运相当于自己体重1000多倍的重量。有人认为大象是力气最大的动物,也有人认为屎壳郎才是动物的大力士之王。这两种看法实际上是问题的两个方面,因此我们对此不做评判。
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