运动减脂 左旋相助 燃烧脂肪 更上层楼% D" G' X! x4 y) a* ~ W
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左 旋 肉 碱 知 多 少 " j0 R3 v* @/ \: m0 K9 O
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* X5 R# Q9 |. y% ` 减肥营养素有很多种,如蛋白质、膳食纤维、魔芋等等都对减肥有帮助,但是都排不上最好的减肥营养素,减肥营养素中的“明星”要数-左旋肉碱。 , m4 q W6 W, C4 }7 D3 F
左旋肉碱应用于什么领域
3 w( W& }; z/ `) L, Y* O' [! k 目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域,并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准规定了左旋肉碱石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。作为一个多功能、安全无副作用营养补充品,在运动界主要用于减脂、增加耐力和抗疲劳,在大众市场,左旋肉碱则是许多减肥产品和抗疲劳产品的主要成分。
9 M' x# T" k+ c% h: X; Y' o* o/ I什么人容易缺乏左旋肉碱
+ A4 [# [' y" r( A: g 禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏左旋肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁摄入低也会导致左旋肉碱的缺乏。许多病人,如心脏病、高血脂症、痛风、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等,其左旋肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充,其重要性不亚于维生素和矿物质。
9 y6 y+ J" d1 |! T8 v$ r9 e0 a) T左旋肉碱的作用机理是什么 : F: [8 J1 k7 A1 E' b, I( l
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类维生素,对人体无毒副作用。左旋肉碱最突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体,以已酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸,从细胞粒体膜外转移到膜内,在线粒体基质中氧化,产生能量。例如,它就像一部铲车,能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量。国际上推荐每日食用1~5克左旋肉碱比较适合。在通过有氧运动减脂时,配合使用左旋肉碱,减脂效果明显。左旋肉碱在人体的肝脏和肾脏中产生,并储存在肌肉、精液、大脑和心脏中。
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左旋肉碱是从哪里获得的
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左旋肉碱是一种类维生素的营养素,来源于牛肉、猪肉等红肉中,人体自身也可合成,所以它不是药物成分。 一般人每日只能从膳食中吸收50毫克,而要使身体达到理想的健康状态,每日膳食应含不少于250~500毫克的肉碱。7 y |7 q. Z9 ~# L" R# y/ i; t" \
; Q9 ?. K2 `; P) L* ^2 y 左旋肉碱是肌肉的天然成分,可以转运活化的长链脂肪酸进入线粒体内膜,加速脂肪燃烧,促进有氧代谢和无氧代谢,提高人体最大摄氧量(VO2max),促进身体健康。+ o5 E! C- ]) \9 F& F X0 P+ t1 C
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 运动前服用左旋肉碱,可以促进脂肪燃烧,运动中更多消耗脂肪,提高耐力,使身体能够完成更多的运动量,从而燃烧更多的脂肪。
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运动后服用左旋肉碱,可以提高恢复时脂肪的供能比例,促进糖原恢复,促进身体恢复。同时还可以消除乳酸,减少肌肉酸疼。* m0 C2 Z, Q; w' C- U0 z
) i1 S7 D3 q! [: u6 h, Z 安静时服用左旋肉碱,可以促进脂肪燃烧,因为安静的时候人体主要利用脂肪氧化功能。不过安静时燃烧脂肪的量小于运动时燃烧脂肪的量。- r2 D1 u8 ]% B% E1 W
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( _" [6 Y) ?- Y; t7 S2 S常见食物中左旋肉碱含量 $ _- N$ y7 G# Q) I: ?% A$ ~% J
" E5 X- |+ Q! k# F 人体内的左旋肉碱主要是通过食物中摄取,肉类食品是人体左旋肉碱的主要来源。蔬菜类中仅含有痕量的或根本就没有左旋肉碱。在肉类当中,以羊肉的左旋肉碱含量最为丰富。以下是一些主要食物中左旋肉碱的含量统计:
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 食物种类左旋肉碱含量(mg/100g食物)羊肉210--牛奶2.0--羊羔肉78--鸡蛋0.8--牛肉64---花生0.1--猪肉30--甘兰,橘汁0--兔肉21--大麦种子,菠菜叶0--鸡肉7.5--土豆,茄子0
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 由上述有限的统计就足以可以看出,素食者的食谱中左旋肉碱的含量通常都很低。赖氨酸和蛋氨酸是人体内生物合成左旋肉碱的原料,素食谱中的含量同样很低。' r, A, d8 q4 X
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 尽管肉类食物中含有相对较多的左旋肉碱,成人的日摄取量也仅为30-50毫克左右。同时,通过肉类摄入左旋肉碱,会同时摄入较多的脂肪。即使瘦肉,肌肉纤维中也含有脂肪。研究结果表明,能使心脏功能得到加强的左旋肉碱日摄入量至少达到500-750毫克的水平。要达到这个摄取量就必须单独补充左旋肉碱。
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$ W+ |- S( Z1 `- _, J8 m$ z# I/ d6 R左旋肉碱只有减肥的作用吗?
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左旋肉碱不止用于减肥,它的作用还有很多:: G/ @2 C, ^ [1 O3 C0 D
9 d! f6 M) T0 Q8 ~4 x& {& R) B7 p* B- u 增强耐力,提高运动成绩:促进脂肪酸穿过线料体膜进行氧化供能,提高能量生长,提高耐力水平,从而提高运动成绩;$ ]# p6 \. V M* |* i5 u! K& o- K: B4 e
- l% n0 X4 q& S; V' g: _$ U- f# D 有利于心脏和血管的保健:能提高血液中的高密度脂蛋白水平,有助于清除体内的胆固醇,保护血管,降低血脂;4 x! ?5 V2 Q+ x" R6 j
. D b9 @7 _8 G9 R! J 有利于消除脂肪肝:调节脂肪代谢,促进脂肪氧化,从根本上消除脏器内多余脂肪;) R$ \9 @8 g# [9 U% {
, N% w; ~/ s6 A6 M: { 促进疲劳恢复:促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性,从而促进葡萄糖的氧化利用,延缓运动时的疲劳发生;
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延缓衰老过程:能够提供足够的能量,而且能保持免疫系统的强壮;6 ~! @% p) A X3 ?3 b
( ^7 U( n. H! A9 t/ ^; Y6 k9 f) Z& Z 有利于婴儿健康:维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些重量过程,如生酮作用、氮代谢等方面。
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食用左旋肉碱应注意的问题?+ c& ~( F) r: n
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1、在品质有保证的前提下尽可能选择有效成分含量高的产品,有效成分含量越高,其促进脂肪燃烧的效果就会越好。
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. R0 i8 V* @1 {0 c U# o 2、服用左旋肉碱时不要同时服用大量氨基酸,以免影响左旋肉碱的吸收。
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1 y! J1 N8 r) c6 ?, t 3、左旋肉碱在食用后0.5~6小时发挥作用。因此对于需要减肥的人来说,食用半小时以后配合有氧训练,减脂效果最明显。
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4、服用左旋肉碱可能会影响睡眠质量,因此在晚上临睡前尽量不要服用,以免精力太旺盛影响睡眠。
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* k2 j c0 J; y2 D 左旋肉碱食用方法及健康知识% U8 g! |9 f8 v3 t/ ` I
- H* }% N! M7 M7 l0 O& G2 ~, q减脂阶段 | 建议食用量 | 食用时间 | 食用后的表现 | 注意事项 | 初期 | 餐前:一次2粒,每天3次,' y, n7 \5 }' \: _
或运动前:一次5粒,每天1次3 [$ z$ |% b$ @* O. T3 j1 }
| 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | 食用后身体的反应因人而异,多数人会身体发热,出汗量增多,还有的人运动时不感到累了 | 不要在太晚的时间食用左旋肉碱,以避免晚上精力太旺盛,影响睡眠 | 平台期 | 餐前:一次2粒,每天3次,
1 g' s, m# g4 h2 ~$ ?0 F. x运动前:加强一次5粒,每天1交
% B" j$ A/ ?5 O2 l; A) d$ h5 @ | 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | | | 后期 | 餐前:一次2粒,每天3次' I8 S* m5 W5 r; j! n0 ? m% J
或运动前:一次5粒,每天一次 ( k( o' K- p- S t! Z E; O
| 早中晚餐前半个小时或运动前半小时 | | | 9 E0 R% R1 g; U# x
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