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乱补维生素就等于毁容 ( ?$ f; k+ e) F% a( C( U3 f
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对如何才能安全、合理、有效的补充维生素这一话题,记者采访了权威营养专家,让营养专家从科学、专业的角度给大家支招。) Y I$ ~ Y& f2 Z# T
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维生素无罪 平衡是金 W# ^+ v: L, a) V+ t& K
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第四军医大学营养与食品教研室的史教授强调,维生素补充剂既不是“补药”,也不是“毒药”。维生素是人体必需的营养物质,必要的补充是应该的,但要因人而异。如果能均衡饮食、合理膳食保证每天必须的营养的话,没必要每个人都吃,也没必要每天都吃。
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2 x8 \" t! z' Y 一般来说,只要食物结构达到平衡,人体就可从食物中获得充分的维生素,不必额外补充。但对于偏食儿童、不吃早餐者、饮食不规律者、减肥者、素食者、孕妇、患者及其他饮食受限的人来说,补充适量维生素是有益的。另外,一些工作压力较大、饮食不规律、处于亚健康状态、平时总感觉乏力及脑力工作非常紧张的人群,也需要适当补充维生素。
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, n8 s! m4 z4 F D. Y M A 不过当我们把维生素片送入口中之前,一定要先了解自己的身体缺什么,该补什么,补多少,以及一些用药的禁忌。虽然维生素对人体健康有益,但过量则会有反作用,如出现情绪变化异常、头痛、皮肤干燥脱屑、嗜睡、呆滞、烦躁等症状。维生素的补充绝不是越多越好,盲目滥用的危害极大。, D2 ] Q( R" l+ U" Y( _
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儿童宜补充小剂量营养素3 X- \5 j7 ?# {1 Q' s$ N+ A( ~' `
. u2 f' j+ \% H" g 西安市儿童医院儿科营养专家张教授强调,对于孩子来说,只要不偏食、不挑食,一般从日常膳食中就能安全、有效地摄取足够的营养,有些家长盲目给孩子进补各种营养品,想以此来提高孩子的智商、身高等,这无异于“拔苗助长”,对孩子的生长发育非旦没有益处,有时候还会引起一系列病症。但对于那些偏食、挑食的孩子来说,不爱吃蔬菜是缺乏维生素的主要原因之一,给儿童适当均衡补充小剂量的营养素是有好处的,但一定要把握好度。
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" r1 b) Y- L1 J7 J 一般合格的维生素营养补充品一定会有成分标示,通常儿童专用的产品会有标示建议量,和成人的产品一样,这个建议量只是一个最低保险的数值,无法考虑到个体的差异,所以最好仔细观察小孩的饮食习惯,如果小孩有偏食习惯,再针对需要补充某一类的营养品。当然做到这一点并不容易,如果您不具备足够的专业知识,最好请教专业的营养师。 |
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